新物販売！！受注生産なので、オーダーが入ってから捌き凍眠凍結し発送いたします。インターネット予約限定販売
兵庫県産の獲れたてのタグ付き松葉ガニを鮮度の良いまま凍眠凍結し、【カット済み】かにすきセットに致します。
コロナ復興プロジェクト
【合計１匹での販売です】
今シーズンは松葉ガニがかなり高騰しています。旨み、鮮度どれをっとっても国産は一級品です。年末年始用に本場の松葉ガニはいかがでしょうか。外国産のかににほぼ使用されている、食品添加物は使用しておりませんので体にも安心。皆様に美味しく手軽に食べていただきたく、職人が丁寧にカットしてしてます。解禁前後はご注文が殺到し完売致しました。数に限りがございますのでお早めのご予約をお勧めいたします。
※※ここが違います※※
①凍眠凍結とは、一般的な冷凍方法では１００％困難な解凍後にでるドリップ（旨み成分）の流出を極端に少なくした画期的な凍結技術のことをいいます。最新鋭の機械により、松葉ガニの繊維や味を壊すことなく細胞を眠らせるという、獲れたての状態が味わえる、産地×テクノロジーが生み出したまさに画期的な地域初の新商品です。「冷凍＝身がスカスカ、美味しくない」をなくした正真正銘の国産かにすきセットです。②当店のかに職人が一つ一つ目利きをし、身詰まりの良い高品質の松葉ガニを食べやすいよう丁寧に調理しております。
③安心・安全な無添加にこだわりました。（ロシア産、外国産）に多く使用されている、食品添加物（酸化防止剤）は使用しておりません。
④兵庫県認定「五つ星ひょうご」選定委員会での審査により、
平成28年度の選定商品に選ばれました。
年末年始や家族団らんなど、寒い冬地物の松葉ガニであったまりませんか？甲羅も付いておりますのでかに味噌を焼いたりして食べても美味しいですよ。もともとの松葉ガニの大きさは、１匹が大８００から１ｋｇサイズですので食べ応えがあります。しっかりとした身入りです。お刺身でもたべれます。
※写真はイメージです
【商品内容】
①地物 タグ付き松葉ガニ１匹 （２人前用）
②濃縮かにすきのだし １個
③鮮魚てらかわ特製かにのさばき方レシピ
※クール冷凍便で発送
ご注文後２から３営業日以内に発送。ご指定日も可能です。
